Traz um retrato do perfil socioeconômico das famílias e das suas condições de vida a partir da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), feita pelo IBGE no biênio 2002-2003. Retratar o padrão de gastos das famílias é importante para a elaboração de políticas, como as de segurança alimentar, e para oferecer informações estratégicas para os setores produtivos em termos de novos produtos, logística, aumento da oferta, etc.